Tauchen Sie ein in die authentischen kulinarischen Traditionen Apuliens mit unseren exklusiven Kochkursen! Eine einzigartige Erfahrung, bei der Sie lernen, frische handgemachte Pasta zuzubereiten, genau wie die Großmütter von einst, und duftende Brote mit ausgewählten Mehlen zu backen.

Unsere Kurse, geleitet von erfahrenen Köchen, führen Sie auf eine Entdeckungsreise durch die Geheimnisse der frischen Pasta: von Orecchiette bis Cavatelli, von Strascinati bis gefüllten Teigblättern, jede Form hat ihre eigene Geschichte und perfekte Soße.

Es geht nicht nur um Pasta! Wir verraten Ihnen auch die Tricks zur Herstellung von handwerklichen Broten mit Sauerteig und lokalen Mehlen, um den Duft und Geschmack von frisch gebackenem Brot auf Ihren Tisch zu bringen.

Ein umfassendes Sinneserlebnis, bei dem Sie lernen, die besten Zutaten zu erkennen und zu schätzen: DOP, BIO, Slow Food, PAT, und unvergessliche Gerichte zuzubereiten

Für maximal 10 Gäste
€100,00 pro Person